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美食家暨食物攝影師︱ Marina Ekroos
Marina Ekroos是出身於赫爾辛基的食物攝影師。
對Marina Ekroos而言，除了品嚐美食外，拍攝食物更是一個享受的過程。因此，由她拍攝這本食譜的照片，更別具意義！
Marina Ekroos想對讀者說的話：
《北歐廚房裡的料理美學：如藝術品般的61道北歐料理提案》是一本以攝影觀念設計出的全新食譜，期待這本書的精彩圖片能讓更多人接觸烹飪，了解烹飪的每個步驟都可以是一張具藝術性照片，每個細節都是值得細細感受的美好生活調味。
照片中有些部分可能無法在你的廚房中一模一樣的呈現，但這不是重點！
最重要的是透過烹飪的過程，滿足了製作佳餚的好奇心與試驗的挑戰性。
當你發現在爐子上燉煮的佳餚呈現無比美味的時候，就是最美妙的時刻了！
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2016-09-28 |
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| 北歐廚房裡的料理美學：如藝術品般的61道北歐料理提案 |
作者： Marina Ekroos
出版社：不求人文化
定價 : 399 元
會員價 : 75 折
299 元
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| 想過北歐式的生活，除了改變居家裝潢之外，你還可以把「北歐廚房」搬回家！《北歐廚房的料理美學》收錄61道北歐料理提案，有代代相傳的傳統美食，有新舊融合的美味餐點，22道前菜 + 21道主餐 + 18道甜點，讓你的餐桌風景充滿北歐風情... |
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