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猪股善人（いのまた よしと）
1950年生於長崎。於多間有名碳烤雞串燒專門店修業後，前往法國旅行，在法國首都巴黎的碳烤串燒店工作、推廣日本的雞串燒，於1994年回國，隔年於東京都中目黑開立「鳥よし」。因緣法國的經驗，店內提供有與雞串燒搭配的葡萄酒，種類十分豐富。即使現今開店已逾十年，店前排隊的客人人潮仍是絡繹不絕；之後又分別設立西麻布店及位於銀座corridor街的銀座店。店內雞肉是購入整隻伊達雞再自行分切處理，時常探訪產地、抱持著對食材的關心進行選擇，由更廣大的層面繼續燒烤他最愛的雞串燒料理。
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2014-05-28 |
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| 圖解：大漢帝國 |
作者： 猪股善人（いのまた よしと）、陳楠
出版社：海鴿出版社
定價 : 350 元
會員價 : 75 折
263 元
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| 名家論文，絕對經典本書精心收錄了八篇歷史名家的學術論文，內容涉及政治、軍事、社會、經濟、文化等各方面，讓讀者能更加詳盡地瞭解大清帝國的興衰起伏。《大漢帝國的發展》和《漢初的學術與政治》選自張蔭麟先生的《中國史綱》... |
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2014-05-08 |
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| 五星主廚的雞料理教科書 ：一次學會刀工、料理，做出獨一無二的個人風味餐（附精美防水書套） |
作者： 猪股善人（いのまた よしと）、出口喜和（でぐち よしかず）、江崎新太郎（えざき しんたろう）、谷 昇（たに のぼる）
出版社：不求人文化
定價 : 450 元
會員價 : 75 折
338 元
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| 全球五星級飯店主廚的御用參考書！每家廚房裡一定要有的一本雞肉料理教科書！日本一位難求的四大餐廳主廚不藏私公開烹飪密技。1,ooo張照片完全圖解，超詳細示範解說。特色1：一位難求的日本四大餐廳主廚，獨家公開數十年烹飪密技。... |
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